Logo holidaysbeauty.com

Gingery Rainbow-Chard Und Black-Rice Bowl

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Gingery Rainbow-Chard Und Black-Rice Bowl

Video: Gingery Rainbow-Chard Und Black-Rice Bowl
Video: Niomi Smart Recipe: Black Rice & Rainbow Chard Salad 2024, March
Gingery Rainbow-Chard Und Black-Rice Bowl
Gingery Rainbow-Chard Und Black-Rice Bowl
Anonim

Diese einfache Schüssel auf pflanzlicher Basis ist mit Ingwer und Knoblauch geschnürt und wird in Pfannengeschwindigkeit zusammengebracht. Um daraus eine Mahlzeit zu machen, schieben Sie einfach ein warmes pochiertes Ei darauf, beträufeln Sie es mit einer schlagkräftigen Essigsauce und brechen Sie das Eigelb, um alle seidigen, herzhaften Aromen zu verschmelzen.

Gingery Rainbow-Chard und Black-Rice Bowl Lauryn Tyrell
Gingery Rainbow-Chard und Black-Rice Bowl Lauryn Tyrell

Lennart Weibull Zubereitung: 25 Minuten insgesamt: 55 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3/4 Tasse schwarzer Reis

  • Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 Esslöffel chinesischer schwarzer Essig oder Balsamico-Essig
  • 3 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
  • 1 Thai-Chili, in Scheiben geschnitten (Samen für weniger Hitze entfernt, falls gewünscht)
  • 1 Stück frischer Ingwer, geschält und julienned
  • 1 Pfund Regenbogen Mangold (von 1 bis 2 Trauben), Blätter und Stängel getrennt
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 4 Knoblauchzehen, zerschlagen
  • 4 große Eier
  • Geröstete Sesamkörner zum Servieren
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kombinieren Sie Reis, 1 1/2 Tassen Wasser und eine Prise Salz in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen, dann abdecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und 25 bis 30 Minuten kochen, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde. Vom Herd nehmen; abgedeckt 10 Minuten stehen lassen.

  • Schritt 2 In einer kleinen Schüssel Essig, Sojasauce, Chili und die Hälfte des Ingwers verrühren. beiseite legen. Schneiden Sie Mangoldstiele in 2 bis 3 Zoll große Stücke (halbieren Sie alle, die in Längsrichtung sehr dick sind); Blätter grob hacken.
  • Schritt 3 Butter in einer großen Pfanne mit geraden Seiten bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen; fügen Sie Knoblauch und restlichen Ingwer hinzu und kochen Sie, bis duftend, 1 Minute. Fügen Sie Mangoldstiele hinzu, würzen Sie leicht mit Salz und kochen Sie unter Rühren, bis hell, ungefähr 1 Minute. Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu, decken Sie es ab, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie es 3 bis 4 Minuten lang, bis die Stängel durchscheinend und zart sind.
  • Schritt 4

    Decken Sie ab, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und rühren Sie Mangoldblätter ein. Mit Salz und Pfeffer würzen und 1 bis 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie gerade welk sind. In der Zwischenzeit Eier in eine Schüssel geben. Füllen Sie eine große Pfanne mit geraden Seiten mit 3 Zoll Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittel reduzieren.

  • Schritt 5 Wenn das Wasser köchelt, kippen Sie die Pfanne leicht, um eine Welle zu erzeugen, und fügen Sie gleichzeitig Eier hinzu. Lösen Sie nach 10 Sekunden die Eier vorsichtig mit einem Gummispatel vom Boden der Pfanne. 3 Minuten kochen, bis das Weiß fest ist und das Eigelb noch weich ist. Entfernen Sie jedes Ei mit einem geschlitzten Löffel; Auf ein gefaltetes Papiertuch tupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  • Schritt 6 Reis-Mangold-Mischung auf Schalen verteilen; großzügig mit Vinaigrette beträufeln. Jeweils ein pochiertes Ei, Sesam und mehr Vinaigrette darüber geben.
  • Kochnotizen

    Sie finden chinesischen schwarzen Essig in asiatischen Lebensmittelgeschäften oder bei Amazon.

Empfohlen:

Neu

Garnelen Und Gemüse Mit Knoblauchmayonnaise

In diesem Gericht wird die Knoblauchmayonnaise nebenher serviert, anstatt vorher darüber geträufelt zu werden. Sie können etwas über Ihren Salat geben oder ihn als Dip verwenden

Weiterlesen
Austern Mit Mignonette Gelee

Hier schimmern frisch geschälte Austern mit Mignonette Gelee, der traditionellen Essigsauce, die mit etwas Gelatine zubereitet wird

Weiterlesen
Eiersalat Mit Chutney Mayonnaise

Unsere Chutney Mayonnaise verleiht diesem klassischen Sandwich eine würzige Note

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Katzenzuckerplätzchen
    2024

    Diese katzenförmigen Leckereien sind vom Kurzfilm "How to Draw a Cat" von 1973 inspiriert

  • Kokos-Mango Ice Pops
    2024

    Ice Pops aus pürierter Mango und Kokosmilch sind erwachsen geworden

  • Gebratener Yuca Mit Zitrone
    2024

    Yuca, ein süßes Wurzelgemüse, das in Lateinamerika und der Karibik reichlich vorhanden ist, ist auf lateinamerikanischen Märkten zu finden. Wir brieten uns in Knoblauchöl und servierten es mit Zitrone, aber es ist auch gut in Mojo-Sauce getaucht

  • Gegrillte Rippchen Mit Mojo-Sauce
    2024

    Mojo wird großzügig für alle Arten von Gerichten verwendet und ist eine klassische kubanische Sauce aus Orangensaft und Knoblauch. Hier wird es neben gegrillten Rinderkoteletts serviert

  • Mais-Mango-Salat
    2024

    Roter Chili und Limettensaft verleihen dem Dressing für Mais-Mango-Salat eine erfrischende Frische. Die Aromen des Salats mildern die Durchsetzungskraft der Vinaigrette

  • Bacalao-Salat
    2024

    Bacalao ist spanisch für getrockneten Kabeljau; Unsere Version des beliebten karibischen Gerichts ist mehrere Stunden lang mit einer Mischung aus Rotweinessig, Knoblauch und Tomaten getränkt

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Hummer Roatan
    2024

    Dieses köstliche Rezept mit freundlicher Genehmigung von Nikki Elkins und Sarah Mastracco ist nach der Insel Roatan benannt, die Teil der Bay Islands vor der Küste von Honduras ist

  • Grammys Schokoladenkekse
    2024

    Anne Feldmans preisgekröntes Rezept in unserem Cookie of the Week-Wettbewerb war ein Geschenk ihrer Großmutter Ivyle Phinney Morrow

  • Zitronen-Mohn-Ricotta-Pfannkuchen
    2024

    Für ein besonderes Frühstück servieren Sie diese unwiderstehlichen Pfannkuchen der Brooklyn Flea-Verkäuferin Betsy Devine (Salvatore Bklyn)

  • Marthas Lieblings-Haferflocken
    2024

    Boost Irish, Stahl geschnittenen Hafer mit Magermilch, goldenen Rosinen, braunem Zucker und gekochtem braunem Reis für ein gesundes und sättigendes Frühstück am Morgen

  • Süßkartoffel Mit Grünkohl Und Ricotta
    2024

    Süß, salzig und würzig - mit einem Knoblauchkick - fängt dieses Gericht eine Reihe von leckeren Aromen ein

  • Jeffreys Dai Minze Und Tomatensalat
    2024

    Dieser würzige südostasiatische Salat des Kochbuchautors Jeffrey Alford soll mit Klebreiskugeln aufgeschöpft werden