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Eingegossene Schlagsahne

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Eingegossene Schlagsahne

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Video: Schokoladeneis aus 3 Zutaten ohne Eiscreme 2024, March
Eingegossene Schlagsahne
Eingegossene Schlagsahne
Anonim

Um Ihre Urlaubsdesserts auf die nächste Stufe zu heben, geben Sie ihnen eine dieser drei Schlagsahne. Der Geschmack, den Sie wählen, hängt vom Geschmacksprofil des Desserts ab, das Sie auf warmes Gewürz geben, um diesen rosigen Apfelkuchen zu verfeinern, während Orangenschale als helle Ergänzung zum Kürbis dient. Schließlich bringt eine intensive Kaffeebohne die süße Nussigkeit eines Stücks klassischer Pekannusstorte zur Geltung.

Eingegossene Schlagsahne
Eingegossene Schlagsahne

Getty Images Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 4 Stunden Ausbeute: Ergibt ca. 2 Tassen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse Sahne

  • Infusionsbestandteile (siehe Variationen)
  • 1 bis 2 Esslöffel Puderzucker
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Rühren Sie die ausgewählten Infusionszutaten in einem Messbecher oder einem Deckelbehälter in die Sahne. Decken Sie es ab und kühlen Sie es mindestens 4 Stunden und bis zu 8 Stunden (je länger die Mischung sitzt, desto intensiver wird der Geschmack).

  • Schritt 2 Die Creme durch ein feinmaschiges Sieb in eine mittelgroße Schüssel geben und die Feststoffe verwerfen. Sahne zu steifen Spitzen schlagen und nach Geschmack Zucker hinzufügen.
  • Variationen

    Warme Gewürze

    Fügen Sie in Schritt 1 8 ganze Nelken, 2 zerkleinerte Zimtstangen und 12 schwarze Pfefferkörner hinzu.

    Kaffee

    Fügen Sie in Schritt 1 1/2 Tasse ganze Kaffeebohnen zur Sahne hinzu.

    Zitrusfrüchte

    Entfernen Sie mit einem Schäler die Schale von 1 Orange und achten Sie darauf, nicht zu viel weißes Mark einzuschließen. Fügen Sie der Creme in Schritt 1 Streifen der Schale hinzu.

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