Logo holidaysbeauty.com

Sauerkirsche Frangipane Torte

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Sauerkirsche Frangipane Torte

Video: Sauerkirsche Frangipane Torte
Video: TORTA "DELIZIOSA" Crostata Frangipane - Ricetta facile 2024, March
Sauerkirsche Frangipane Torte
Sauerkirsche Frangipane Torte
Anonim

Eine elegante, französisch inspirierte Torte, die zarte Sauerkirschen präsentiert. Die Mandelmehl-Shortbread-Kruste schmeckt nussig (und erfordert kein Rollen) und die Frangipane-Füllung bietet eine seidige Leinwand für die Früchte. Der letzte Schliff: Puderzucker und Tassen heißen Kaffee.

Sauerkirsche Frangipane Torte Anna Kovel
Sauerkirsche Frangipane Torte Anna Kovel

Mikkel Vang Vorbereitung: 25 Minuten insgesamt: 1 Stunde 35 Minuten Ausbeute: Ergibt eine 9-Zoll-Torte

Zutaten

Kruste 1 Stick ungesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für die Pfanne

  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 1 1/4 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Mandelmehl
  • Koscheres Salz

2 große Eier füllen

  • 1/3 Tasse Sahne
  • 3/4 Teelöffel reiner Mandelextrakt
  • 1/3 Tasse Kristallzucker
  • 2 Esslöffel ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Mandelmehl
  • 3/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 1/2 Tassen frische Sauerkirschen, gespült, abgetropft und entkernt (ca. 9 Unzen)
  • Puderzucker zum Servieren
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kruste: Ofen auf 375 Grad vorheizen. Butter eine 9-Zoll-geriffelte Tortenform mit einem abnehmbaren Boden. Gießen Sie geschmolzene Butter über Kristallzucker; rühren, um sich aufzulösen. 10 Minuten abkühlen lassen. Mehl und 1/2 Teelöffel Salz verquirlen; In die Buttermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

  • Schritt 2 Drücken Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und machen Sie die Seiten etwas dicker als der Boden. 15 Minuten einfrieren, bis es fest ist. Auf einem Backblech mit Rand ca. 20 Minuten backen, bis es leicht aufgebläht und goldbraun ist. Auf einen Rost übertragen; vollständig abkühlen lassen.
  • Schritt 3 Füllung: In der Zwischenzeit Eier, Sahne, Mandelextrakt und Kristallzucker verquirlen. In einer anderen Schüssel Mehl und Salz verquirlen und in der Eimischung glatt rühren. Die Kirschen in einer Schicht in einer abgekühlten Kruste anrichten. Gießen Sie vorsichtig Teig um sie herum. Einmal drehen, bis sie goldbraun sind und nur 35 bis 40 Minuten fest werden lassen. Die Torte mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Empfohlen:

Neu

Gebackene Austern Mit Spinat Und Champagner Beurre Blanc

Austern auf der halben Schale werden mit Spinat und einer reichhaltigen Buttersauce mit Champagner und Schalotten gebacken

Weiterlesen
Persische Mandelkrokant

Dieser persische Krokant ist mit Rosenwasser und Safran durchsetzt

Weiterlesen
Schokoladenmousse Mit Bananenpüree Und Geriebener Kokosnuss

Reichhaltiges Schokoladenmousse wird durch die Zugabe von Bananenpüree und Kokosraspeln noch üppiger

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Hackbraten Der Alten Schule
    2024

    Die süße Hitze der Chilisauce verleiht diesem kräftigen Klassiker einen frischen Geschmack

  • Einfacher Sous Vide Lachs
    2024

    Probieren Sie diese wissenschaftlich inspirierte Technik zum Vakuumieren von Lebensmitteln in einer Tüte und kochen Sie sie dann in einem Wasserbad aus der "Modernist Cuisine" von Küchenchef Nathan Myrvold, um eine geschmackvolle neue Art der Lachszubereitung zu erhalten

  • Braun Gezuckerte Karotten
    2024

    Süße, butterartige Karotten eignen sich perfekt für Thanksgiving, da Sie sie vorzeitig zubereiten und bei Raumtemperatur servieren können. Dieses Rezept stammt von Küchenchef Alex Guarnaschelli

  • Lila Kohl Und Rasierter Rosenkohl
    2024

    Sparen Sie Zeit am Türkei-Tag, indem Sie diese köstliche Beilage von Küchenchef Alex Guarnaschelli im Voraus zubereiten

  • Pastete Brisee Für Kürbis-Pekannuss-Torte
    2024

    Verwenden Sie dieses Pasteten-Brisee-Rezept, um Kürbis-Pekannuss-Torte zuzubereiten

  • Ahorn-Melasse-Pekannüsse
    2024

    Verwenden Sie diese Pekannüsse, um das Brown Butter Kale-Rezept von Küchenchef Tom Douglas zu garnieren

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Tofu-Salat Nach Kambodschanischer Art
    2024

    Dieses vegetarische Hauptgericht bietet südasiatische Gewürze und Aromen

  • Sautierte Zucchini Und Gelber Kürbis Mit Minze
    2024

    Zitronensaft und frische Minze verleihen einem schnellen Braten helle Noten, die ideal zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch passen

  • Gegrillte Pflaumenkabobs
    2024

    Beenden Sie eine Mahlzeit im Freien mit gegrillten Pflaumen, die mit Eis und Karamellsauce serviert werden. Alle reifen Steinobstarten wie Pfirsiche und Aprikosen können ersetzt oder mit Pflaumen gemischt und kombiniert werden

  • Limettenquark Für Mango Tart
    2024

    Verwenden Sie dieses Rezept bei der Herstellung unserer Mango-Torte. Es reicht aus, um zwei 9-Zoll-Tortenschalen, drei 3 x 14 Zoll große Rechtecke oder bis zu vier Dutzend 3-Zoll-Törtchen zu füllen

  • Taco-Salat
    2024

    Es ist leicht zu glauben, dass Taco-Salate von Kindern erfunden wurden. Sie sind genauso lecker wie traditionelle Tacos, aber alles wird in eine knusprige "Schüssel" geworfen, die man essen kann

  • Pasta Puttanesca
    2024

    Der Legende nach war dieses herzhafte Rezept ein Favorit der "Damen der Nacht" in Italien (der Begriff Puttanesca leitet sich von Puttana ab, dem italienischen Wort für Prostituierte), die das Gericht zwischen den Kunden schnell zubereiteten und aßen. Jetzt ist es natürlich einfach als schmackhafte Mahlzeit bekannt, die in wenigen Minuten einfach zuzubereiten ist