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Kokos-Himbeer-Frühstückspudding

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Kokos-Himbeer-Frühstückspudding

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Video: ℍ𝕚𝕞𝕓𝕖𝕖𝕣 𝕋ö𝕣𝕥𝕔𝕙𝕖𝕟 / Joghurt / 𝕖𝕔𝕙𝕥𝕖 ℍ𝕚𝕟𝕘𝕦𝕔𝕜𝕖𝕣 😍 2024, March
Kokos-Himbeer-Frühstückspudding
Kokos-Himbeer-Frühstückspudding
Anonim

Vollkornprodukte und Beeren geben jeder Schüssel dieses nahrhaften veganen Frühstücks 5 Gramm Ballaststoffe, die das Cholesterin in Schach halten und die Herzgesundheit verbessern können. Die Kokosmilch macht den Pudding cremig und völlig milchfrei.

Kokos-Himbeer-Frühstückspudding
Kokos-Himbeer-Frühstückspudding

Chris Simpson Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 40 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse ungekochte Reismischung (wie Rice Select Royal Blend mit Quinoa und Freekeh)

  • Eine 15-Unzen-Dose ungesüßte Kokosmilch
  • 2 Esslöffel reiner Ahornsirup sowie mehr zum Servieren
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Koscheres Salz
  • 1 Tasse gefrorene Himbeeren
  • Frische Himbeeren und geröstete ungesüßte Kokosflocken zum Servieren
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ungekochte Reismischung und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und ca. 18 Minuten köcheln lassen, bis zart und Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen; abgedeckt 10 Minuten stehen lassen. Flusen mit einer Gabel.

  • Schritt 2 Fügen Sie Kokosmilch, Ahornsirup und 1/2 Tasse Wasser hinzu; umrühren, um zu kombinieren. Zimt und eine Prise koscheres Salz einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt sind. Vom Herd nehmen; Gefrorene Himbeeren unterheben. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel in einem Eiswasserbad; gelegentlich umrühren, bis es gekühlt ist. Auf Wunsch mit mehr Ahornsirup, frischen Himbeeren und gerösteten ungesüßten Kokosflocken servieren.
  • Kochnotizen

    Pudding kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.

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