Schauen Sie sich die schönsten und erwachsensten Bonbon-Eier an! Sie schimmern außen wie seltene Juwelen und halten innen köstliche Überraschungen bereit: Eine funkelnde Marzipanschale weicht schokoladengefüllten getrockneten türkischen Aprikosen, was bedeutet, dass jeder Biss göttlich ist.
Gieves Anderson Vorbereitung: 25 Minuten insgesamt: 55 Minuten Ausbeute: Macht 12
Zutaten
Zutaten-Checkliste 12 getrocknete türkische Aprikosen
- 12 Stück (jeweils 1/4 x 1/2 Zoll) dunkle Schokolade
- 4 Unzen Marzipan
- 1 großes Eiweiß, geschlagen
- Farbiger Schleifzucker
- Schritt 2 Mit einem kleinen Pinsel Marzipaneier leicht mit Eiweiß bestreichen. Zucker einrollen. Auf einen Teller geben; 30 Minuten stehen lassen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen lagern.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Machen Sie mit einem Gemüsemesser eine 1/2-Zoll-breite Tasche an der Seite jeder Aprikose. Jeweils mit Schokolade füllen. 1 Teelöffel Marzipanstücke abkneifen; Mit den Fingern auf etwa 1/8-Zoll-Dicke abflachen. Wickeln Sie jede um eine Aprikose und formen Sie sie so, dass sie haftet, bis sie vollständig mit einer Eiform bedeckt ist (drücken Sie bei Bedarf den Überschuss ab).
Kochnotizen
Rohe Eier (in diesem Rezept verwendet) sollten nicht von schwangeren Frauen, kleinen Kindern, älteren Menschen oder Personen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen verzehrt werden.