Dieser köstliche Eisbecher mit leichten Stacheln ist ein fabelhaftes Mashup aus irischem Kaffee und einem Brownie-Eisbecher. Wir betrachten dieses Dessert als das Beste aus beiden Welten.
Pippa Drummond Ausbeute: 8 Eisbecher
Zutaten
Whisky Karamellsauce 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Sahne
- 4 Esslöffel (1/2 Stick) ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
- Koscheres Salz
- 1 Esslöffel Whisky
Eisbecher 2 Pints Kaffeeeis
- Fudgy Double-Chocolate Brownies
- Schlagsahne zum Servieren
Richtungen
Whisky-Karamell-Sauce Schritt 1
Kombinieren Sie Zucker mit ¼ Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf. Über mittlerer Höhe zum Kochen bringen, bis Bernstein kochen und gerade anfangen zu rauchen, ca. 4 Minuten. Vom Herd nehmen, Sahne, Butter und 1 Teelöffel koscheres Salz vorsichtig unterrühren. Whisky einrühren. Sofort für Eisbecher verwenden. (Die Sauce kann auch gekühlt und bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.)
Eisbecher Schritt 2
In jedes Eisbecherglas Eiskugeln und zerbröckelte Brownies geben. Top mit Whisky-Karamell-Sauce und weich geschlagener Sahne. Sofort servieren.