Jalapeno bringt die Wärme in diese Kräutersauce auf Joghurtbasis, während Kreuzkümmel eine willkommene rauchige Note hinzufügt. Servieren Sie neben unseren Safran-Hühnchen-Kebabs.
Ryan Liebe Vorbereitung: 5 Minuten insgesamt: 5 Minuten Ausbeute: Ergibt 1 Tasse
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Tassen mit frischen Minzblättern
- 1 Tasse frisch gepackter Dill
- 1/2 Jalapeno, entkernt und gehackt
- 1/2 Tasse Vollmilchjoghurt (nicht griechisch)
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel frischer Limettensaft
- Koscheres Salz
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Minze, Dill, Jalapeno, Joghurt, Kreuzkümmel, Limettensaft, 1/2 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Wasser pürieren. Bei laufendem Motor Öl einströmen lassen. Sofort servieren oder abgedeckt bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern.