Süßer Delicata-Kürbis ist die ideale Wahl zum Braten für eine schnelle Gemüseseite - er muss nicht geschält werden und brät in nur 20 Minuten. Hier wird es mit frischem Salbei und Rosmarin der Saison gekocht.
Mikkel Vang Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 30 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 4 Delicata-Kürbisse (insgesamt ca. 3 Pfund), quer in 1/2-Zoll-Runden schneiden, Samen entfernen
- 1/2 Tasse kombinierte große Salbeiblätter und geschnittene Rosmarinzweige
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Schritt 2 15 Minuten rösten, bis die Kürbisse am Boden goldbraun sind. Kürbisse und Kräuter umdrehen; Braten Sie bis zart, ca. 5 Minuten mehr.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Ofen auf 425 ° F vorheizen. Ordnen Sie die Kürbisse in einer Schicht auf zwei Backblechen an. Mit Kräutern bestreuen; Kürbisse und Kräuter beidseitig gleichmäßig mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.