Iss diese wie Edamame (wirf die Haut weg)!
Armando Rafael Vorbereitung: 20 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 12 Unzen ungeschälte englische Erbsen
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln, leicht geröstet
- Cayenne Pfeffer
- Flockiges Meersalz wie Maldon
- Limettenspalten
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Erbsen mit Öl vermengen. Auf Spieße auffädeln. Grill auf mittelhoch erhitzen. Einmal wenden, bis sich Blasen bilden, ca. 5 Minuten. Auf eine Platte geben. Top mit Kokosnuss; Mit Cayennepfeffer, Salz und einer Prise Limette würzen. Warm oder bei Raumtemperatur mit einer leeren Schüssel für die Schoten servieren.