Logo holidaysbeauty.com

Gemüseeintopf Mit Roten Linsen

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Gemüseeintopf Mit Roten Linsen

Video: Gemüseeintopf Mit Roten Linsen
Video: Leichter rote Linsen Eintopf zum Abnehmen und zum Muskelaufbau | REZEPT | Yasty 2024, March
Gemüseeintopf Mit Roten Linsen
Gemüseeintopf Mit Roten Linsen
Anonim

Marag Dal ist ein beliebter Eintopf am Arabischen Golf, der normalerweise aus roten Linsen, Kartoffeln und Gewürzen hergestellt wird. Marthas Version ist dank der Zugabe von Butternusskürbis, süßen Zwiebeln, Kichererbsen und Grünkohl noch herzhafter.

Gemüseeintopf mit roten Linsen
Gemüseeintopf mit roten Linsen

Bobbi Lin Portionen: 6

Zutaten

Für den Eintopf 2 Esslöffel natives Olivenöl extra

  • 1 mittelgroße süße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Teelöffel frische Thymianblätter
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleiner Butternusskürbis, geschält und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 3 Tassen)
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
  • 1 Tasse rote gespaltene Linsen, gut gespült und abgetropft
  • 6 Tassen hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Gemüsebrühe
  • 2 Tassen gekochte Kichererbsen (gespült und abgetropft, wenn Dosen verwendet werden)
  • 2 Tassen gehackter Grünkohl
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Für die Joghurt-Kräuter-Sauce 1 Tasse Joghurt

  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie sowie Zweige zum Garnieren
  • Saft von 1 Limette
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Eintopf zubereiten: Öl in einem großen holländischen Ofen auf mittlerer Stufe erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, gelegentlich rührend, bis erweicht, ungefähr 5 Minuten. Thymian, Knoblauch, Kürbis, Kurkuma, Linsen und Brühe einrühren. Zum Kochen bringen und 10 bis 12 Minuten kochen, bis der Kürbis fast zart ist, wenn er mit der Spitze eines scharfen Messers durchbohrt wird.

  • Schritt 2 Kichererbsen und Grünkohl einrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Schritt 3 Joghurt-Kräuter-Sauce zubereiten: Joghurt, Petersilie und Limettensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Schritt 4 Eintopf in eine Schüssel geben und mit Joghurtsauce servieren. Mit Petersilienzweigen garnieren.

Empfohlen:

Neu

Hühnchen-Tajine Mit Mandeln, Aprikosen Und Oliven

Sie können die Tajine auch mit einem gleichen Gewicht an Hähnchenschenkeln und Trommelstöcken (oder allen Oberschenkeln) herstellen

Weiterlesen
Sodabrot Auseinander Ziehen

Anstatt an diesem St. Patrick's Day einen großen Laib irisches Sodabrot zu backen, machen Sie eine auseinander ziehende Version, die individuelle Portionen ergibt

Weiterlesen
Schokoladen-Hamantaschen

Die Kekse können bis zu einer Woche bei Raumtemperatur gelagert werden

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Karamell-Zitrus-Suppe
    2024

    Die Süße des Karamells wird durch herbe Zitrusfrüchte in dieser Dessertsuppe perfekt ausgeglichen

  • Wildpilzsuppe Mit Weißen Trüffeln
    2024

    Diese intensiv aromatisierte Suppe ist ein herzhafter Auftakt für jedes große Fest

  • Apfel-Pflaumen-Chutney
    2024

    Dies ist ein Chutney, das scharfe Äpfel, Pflaumen, Ingwer und süße Zwiebeln für eine würzige, aber nicht zu scharfe Mischung kombiniert

  • Kartoffelkroketten
    2024

    Außen knusprig, innen cremig, das sind leckere Vorspeisen

  • Kartoffelsouffle
    2024

    Mit Knoblauch gewürzt und mit Eiweiß aufgehellt, wird ein Kartoffelsouffle herrlich aus dem Ofen geschwollen

  • Schnelle Sesam-Udon-Nudeln
    2024

    Udon-Nudeln bekommen hier ihren Geschmack von einer gerösteten Sesam-Sauce

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Hühnersalat Und Havarti-Käse-Wrap
    2024

    Havarti, ein milder halbweicher Käse aus Dänemark, macht diesen mit Hühnchen gefüllten Wrap super cremig. Wenn Sie die Wraps mit Schichten von Zutaten zusammenstellen, erhalten Sie garantiert Hühnchen, Käse und Spinat bei jedem Bissen

  • Warmer Kartoffel-Gemüse-Salat
    2024

    Kombinieren Sie diesen köstlichen, mit Gemüse gepackten Kartoffelsalat mit unserem mit Honig-Soja glasierten Hühnchen für ein Abendessen, bei dem die ganze Bande sicher bleiben wird

  • Marsala Huhn Mit Salbei Und Cremini Pilzen
    2024

    Unsere aufgehellte Version eines Hühnchen-Standby hat die Intensität des Originals. Um die Erdigkeit der Pilze zu erhalten, wischen Sie sie mit einem feuchten Papiertuch sauber, anstatt sie abzuspülen. Um ihre Form zu präsentieren, schneiden Sie durch den Stiel

  • Hähnchenbrust Gefüllt Mit Kräuter-Couscous
    2024

    Dank frischer Minze und Zitronenschale hat diese Füllung viel Lebendigkeit. Versuchen Sie für einen schnellen Geschmackswechsel Koriander oder Basilikum anstelle von Minze und Walnüsse anstelle von Pinienkernen. Verwenden Sie einen Löffel, um den Couscous einzupacken. Das meiste davon bleibt beim Braten des Huhns stehen, aber alles, was herausfällt, brennt nicht

  • Gebratenes Schweinelenden-Sandwich Mit Warmem Fruchtchutney
    2024

    Obstchutney ist in den meisten Supermärkten erhältlich. Suchen Sie nach der klobigsten Version, die Sie finden können

  • Ente Bourguignonne Mit Kastanienspätzle
    2024

    Dieses Rezept für Enten-Bourguignonne mit Kastanien-Spätzle wurde von Küchenchef Terrance Brennan zur Verfügung gestellt