Probieren Sie eine Steinobst anstelle von Feigen und denken Sie an diese Pizza als Dessert.
Marcus Nilsson Portionen: 2 Ausbeute: Macht 1 Pizza
Zutaten
Zutaten-Checkliste Großchargen-Vollweizen-Pizzateig
- 1/4 Tasse frischer Ricotta-Käse
- Frischer Thymian, gehackt
- 3 geschnittene frische Feigen
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Esslöffel Honig
- Schritt 2 Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad.
- Schritt 3 Den gestreckten Teig auf Pergament geben.
- Schritt 4 Punktteig mit Ricotta. Top mit Thymian und Feigen. Mit Salz und Pfeffer würzen; Mit Olivenöl beträufeln.
- Schritt 5 In den Ofen geben: Pergament auf Stein oder Backblech schieben. 13 bis 15 Minuten backen, bis der Käse sprudelt und der Boden knusprig ist. Mit Honig beträufeln.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie einen Pizzastein oder ein umgekehrtes Backblech auf das Gestell im oberen Drittel des Ofens.