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"Englische Suppe" (Zuppa Inglese)

2024

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Video: "Englische Suppe" (Zuppa Inglese)

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Video: So geht Zuppa Inglese – der süße Klassiker aus der Emilia-Romagna 2024, March
"Englische Suppe" (Zuppa Inglese)
"Englische Suppe" (Zuppa Inglese)
Anonim

Zuppa inglese bedeutet "englische Suppe", ein Hinweis auf sein unbedeutendes Aussehen. Aber das Dessert (Dolce) ist eigentlich ein toskanischer Klassiker, hergestellt aus Schichtgebäckcreme, Schokoladensauce und weingetränkten Ladyfingern.

Englische Suppe (Zuppa Inglese)
Englische Suppe (Zuppa Inglese)

Portionen: 8

Zutaten

Zutaten-Checkliste 8 Unzen im Laden gekaufte knusprige Ladyfingers von bester Qualität (ca. 26 Kekse)

  • 1/2 Tasse italienischer Dessertwein, vorzugsweise vin santo
  • Gebäckcreme (Crema Pasticcera)
  • Schokoladensauce (Salsa Di Cioccolato)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Ordnen Sie die Hälfte der Ladyfingers auf dem Boden einer quadratischen 8-Zoll-Servierplatte an. Mit der Hälfte des Weins beträufeln. 1 1/2 Tassen Gebäckcreme darauf verteilen. 1/2 Tasse Schokoladensauce über die Sahne träufeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang und fügen Sie jeweils eine weitere Schicht Ladyfingers, Wein, Gebäckcreme und Schokoladensauce hinzu. Gedeckt 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

    Kochnotizen

    Dieses Rezept kann verdoppelt oder verdreifacht werden.

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