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Einfacher Gelber Kuchen

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Einfacher Gelber Kuchen

Video: Einfacher Gelber Kuchen
Video: Einfacher geht es nicht! leckerer Kuchen, Rezept in 5 Minuten! Schnelles Kuchenrezept #44 2024, March
Einfacher Gelber Kuchen
Einfacher Gelber Kuchen
Anonim

Es ist super groß, super feucht und insgesamt unwiderstehlich. Buttermilch und Pflanzenöl sind die MVP-Zutaten in unserem köstlichen gelben Kuchen.

Einfacher gelber Kuchen
Einfacher gelber Kuchen

Bryan Gardner Yield: Macht einen 9-Zoll-Schichtkuchen

Zutaten

Zutaten-Checkliste Ungesalzene Butter für Pfannen

  • 4 1/4 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl sowie mehr zum Abstauben
  • 3 1/3 Tassen Zucker
  • 3 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 1 3/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 3 große Eier plus 1 großes Eigelb
  • 1 3/4 Tassen warmes Wasser
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 3/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • Make-Ahead Schokoladen Buttercreme Zuckerguss
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Ofen auf 350 Grad vorheizen, mit Rosten im oberen und unteren Drittel. Schneiden Sie zwei 9-Zoll-Runden Pergamentpapier ab, um den Boden von zwei 9-Zoll-Runden (2 Zoll tief) runden Kuchenformen auszukleiden. Butter und Pfannen. Butterfutter. Staubpfannen mit Mehl bestäuben. Beiseite legen.

  • Schritt 2 Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in die Schüssel eines Elektromixers sieben. Die Schüssel wieder in den Mixer stellen. Den Mischer mit dem Paddelaufsatz montieren. Eier, Eigelb, Wasser, Buttermilch, Öl und Vanille hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit ca. 3 Minuten mischen, bis die Mischung glatt ist.
  • Schritt 3 Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Pfannen verteilen. Backen, die Position der Pfannen wechseln und zur Hälfte drehen, bis ein in die Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt, ca. 42 Minuten. 30 Minuten in Pfannen auf Drahtgittern abkühlen lassen. Führen Sie ein dünnes Messer um die Ränder der Kuchen, um sie zu lösen. Entformen; Pergament abziehen. Lassen Sie es vollständig mit der Oberseite nach oben auf Gestellen abkühlen.
  • Schritt 4

    Schneiden Sie die Kuchenschichten mit einem langen gezackten Messer ab, um sie eben zu machen. Decken Sie die Oberseite einer Kuchenschicht mit einem kleinen versetzten Spatel gleichmäßig mit 1 1/2 Tassen Zuckerguss ab. Zuckerguss so verteilen, dass er knapp über die Kuchenränder hinausragt.

  • Schritt 5 Legen Sie die zweite Kuchenschicht mit der Seite nach unten auf die Oberseite. leicht drücken, um es eben zu machen. Die Oberseite und die Seiten des zusammengebauten Kuchens mit dem restlichen Zuckerguss einfrieren.
  • Kochnotizen

    Die Kuchenschichten können gut in Plastik eingewickelt und bis zu 2 Tage gekühlt werden. Schneiden Sie die Oberteile kurz vor dem Zusammenbau ab.

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