Die klassischen skandinavischen Zutaten Gurke und Dill vereinen sich in diesem einfachen, erfrischenden Salat.
Portionen: 25
Zutaten
Zutaten-Checkliste 16 Gurken, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Weißweinessig
- 1 großes Bündel frischer Dill, grob gehackt
- 2 Esslöffel grobes Salz
- 3 Esslöffel Zucker
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel; rühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben und die Gurken gleichmäßig überzogen sind. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Kochnotizen
Der Salat kann bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.