Das Mittagessen am Tag nach dem Urlaub kann genauso "geschmackvoll" sein: Rühren Sie unseren einfachen, unerwarteten Truthahnsalat für eine Füllung auf, die gut unterwegs ist.
Portionen: 2
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/2 Pfund übrig gebliebener Truthahnbraten (oder Deli-Truthahn), zerkleinert
- 1 Selleriestiel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse kernlose rote Trauben, halbiert
- 1/3 Tasse fettarmer Joghurt
- 2 bis 3 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 bis 2 Teelöffel Currypulver
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 5 Unzen Bibb Salat, in mundgerechte Stücke zerrissen (ca. 8 Tassen)
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Truthahn, Sellerie, Trauben, Joghurt, Zitronensaft und Currypulver. mit Salz und Pfeffer würzen. Löffel Mischung über Salat.
