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Ofenkartoffeln Mit Brokkoli Und Cheddar

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Ofenkartoffeln Mit Brokkoli Und Cheddar

Video: Ofenkartoffeln Mit Brokkoli Und Cheddar
Video: Kartoffelauflauf mit Brokkoli | Einfaches Rezept | Let's Cook 2024, March
Ofenkartoffeln Mit Brokkoli Und Cheddar
Ofenkartoffeln Mit Brokkoli Und Cheddar
Anonim

Überspringen Sie den Ofen - diese mikrowellengeeignete Version eines Steakhouse-Klassikers verkürzt Ihre Kochzeit für eine einfache, köstliche und täuschend leichte Seite unter der Woche.

Ofenkartoffeln mit Brokkoli und Cheddar
Ofenkartoffeln mit Brokkoli und Cheddar

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 Backkartoffeln (je 8 Unzen)

  • 1 kleiner Kopf Brokkoli (12 Unzen)
  • Grobes Salz
  • Gemahlener Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter
  • 4 Unzen Cheddar-Käse, grob gerieben (1 Tasse),
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Kartoffeln an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Mikrowelle hoch bis zart (ein Schälmesser in der Mitte sollte keinen Widerstand leisten), 13 bis 15 Minuten, einmal während des Kochens drehen. Beiseite legen.

  • Schritt 2 Brokkoli in kleine Röschen schneiden (Stängel für eine andere Verwendung aufbewahren). In eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, die mit 1 Zoll Wasser gefüllt ist. Mit grobem Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Mikrowelle hoch bis knusprig zart, 3 bis 5 Minuten. Ablassen.
  • Schritt 3 In der Zwischenzeit ein tiefes Kreuz in jede Kartoffel schneiden; Schieben Sie die Enden aufeinander zu, um sie zu öffnen. Mit einer Gabel lockern und innen leicht zerdrücken. Kartoffeln mit Butter, Cheddar-Käse und Brokkoli gleichmäßig verteilen.

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