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Pochierte Birnen Mit Vanillecremesauce

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Pochierte Birnen Mit Vanillecremesauce

Video: Pochierte Birnen Mit Vanillecremesauce
Video: Kochrezept Birnen einfach und richtig pochieren 2024, March
Pochierte Birnen Mit Vanillecremesauce
Pochierte Birnen Mit Vanillecremesauce
Anonim

Für diese Birnen wird keine spezielle Sauce benötigt. Mischen Sie einfach ein wenig Vanilleeis mit dem Birnensaft.

Pochierte Birnen mit Vanillecremesauce
Pochierte Birnen mit Vanillecremesauce

Vorbereitung: 8 Minuten insgesamt: 20 Minuten Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 4 feste, reife Bosc-Birnen

  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/4 Tasse Vanilleeis
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    4 feste, reife Bosc-Birnen und den Kern mit einem Melonenballer von unten schälen, wobei die Stängel intakt bleiben. In eine mikrowellengeeignete 2-Liter-Schüssel mit Deckel 2 Esslöffel hellbraunen Zucker und 1 Esslöffel ungesalzene Butter geben und Birnen hinzufügen. Decken Sie die Birne ab und stellen Sie sie in die Mikrowelle, bis sie 10 bis 12 Minuten lang zart genug ist, um mit einem Messer durchbohrt zu werden (der Zeitpunkt hängt von der Reife der Birnen ab). Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Birnen beim Kochen auf die Seite fallen. Vorsichtig abdecken, da der Geschirrdeckel Dampf abgibt.

  • Schritt 2 Gekochte Birnen in 4 flache Servierschalen geben und Säfte zurücklassen. Fügen Sie 1/4 Tasse Vanilleeis zu den Säften in der Schüssel hinzu; rühren, bis alles glatt und frech ist. Gleichmäßig verteilen, Sauce um die Birnen geben; bei Raumtemperatur servieren oder gekühlt.
  • Kochnotizen

    Sie können diese warm servieren oder die Birnen und die Sauce zubereiten, sie separat im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.

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