Martha macht diesen vielseitigen einfachen Sirup zur Verwendung in Prosecco oder über Eis.
Keith Leighton / Alamy Stock Pho Vorbereitung: 15 Minuten insgesamt: 30 Minuten Ausbeute: Ergibt 2 1/4 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Tasse Zucker
- 1/2 Vanilleschote, Schote gespalten und Samen abgekratzt
- 6 Unzen Rhabarber, fein gehackt (ca. 1 1/4 Tassen)
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie Zucker, 1 Tasse Wasser, Vanilleschote und Samen und Rhabarber in einem mittelgroßen Topf; unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Etwa 3 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Vollständig abkühlen lassen. Sirup (mit Vanilleschote) kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Entfernen Sie die Schote vor dem Servieren.