Fladenbrot Mit Roten Zwiebeln

2023

Inhaltsverzeichnis:

Fladenbrot Mit Roten Zwiebeln
Fladenbrot Mit Roten Zwiebeln

Video: Fladenbrot Mit Roten Zwiebeln

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Fladenbrot mit Belag | Ahmet Kocht | backen | Folge 387 2023, Januar
Anonim

Rote Zwiebeln leuchten in diesem leichten Hefefladenbrot, wo sie mit schuppigem Meersalz über den Teig gestreut werden.

Fladenbrot mit roten Zwiebeln
Fladenbrot mit roten Zwiebeln

Martyn Thompson Vorbereitung: 30 Minuten insgesamt: 1 Stunde 40 Minuten Portionen: 12

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Umschlag (2 1/4 Teelöffel) aktive Trockenhefe

  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Tasse warmes Wasser (110 Grad)
  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl plus mehr zum Abstauben
  • 1 1/4 Teelöffel grobes Salz
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr für Schüssel und Nieselregen
  • 1 große rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Runden geschnitten
  • Flockiges Meersalz wie Maldon zum Bestreuen
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Ofen auf 450 Grad vorheizen, mit einem Pizzastein oder Backblech (oder einem umgekehrten Backblech) auf dem untersten Rost.

  • Schritt 2 Hefe und Zucker in einer großen Schüssel über warmes Wasser streuen. Etwa 5 Minuten schaumig stehen lassen. Mehl, grobes Salz und Öl einrühren. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben. Kneten Sie die Hände und bestäuben Sie sie nach Bedarf mit mehr Mehl, bis sie glatt und elastisch sind (ca. 5 Minuten). Zu einer Kugel formen.
  • Schritt 3 In eine große geölte Schüssel geben und zum Überziehen wenden. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
  • Schritt 4

    Den Teig ausstanzen und zu einer Kugel formen, dann auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen. In 2 Teile teilen. Dehnen Sie jedes vorsichtig in ein raues 16 x 6 Zoll großes Oval und legen Sie es auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech (oder ein umgekehrtes Backblech mit Rand). Teilen Sie die Zwiebel zwischen den Ovalen und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand übrig. leicht in den Teig drücken. 10 Minuten gehen lassen. Mit Öl beträufeln und mit Flockensalz bestreuen.

  • Schritt 5 Übertragen Sie Ovale auf Pergament auf vorgewärmten Pizzastein oder Backblech. 15 bis 20 Minuten backen, bis die Kruste golden und knusprig ist. Warm servieren.

Beliebt nach Thema

Neu

Die Schönsten Pysanky Osterei Designs, Die Wir Bisher Gesehen Haben

Wir sind verliebt in diese ukrainische Technik, Eier zu dekorieren

Weiterlesen
Faux Ostereier In Ungewöhnlichen Materialien

Sie werden dieses halbe Dutzend für die kommenden Jahre schätzen

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
  • Cranberry Sirup Für Cranberry Crush Cocktail
    2023

    Verwenden Sie dieses süße Siruprezept von Brad Thomas Parsons, um seinen Cranberry Crush-Cocktail aus "Bitters" zuzubereiten

  • Blutorangensirup
    2023

    Verwenden Sie Brad Thomas Parsons scharfen Sirup im Rezept von Red Carpet Reviver aus seinem Buch "Bitters"

  • Roter Teppich Reviver
    2023

    Der "Bitters" -Autor Brad Thomas Parsons kreierte dieses von Mimosen inspirierte Getränk für den jährlichen Oscar-Brunch eines Freundes. Versuchen Sie auch: Cranberry Crush

  • Winterfrucht Sangria
    2023

    Sangria kommt aus dem Winterschlaf in diesem einfach zu machenden Urlaubspunsch

  • Schokoladen-Minze-Knistern
    2023

    Die Spitzen dieser Brownie-ähnlichen Kekse sehen aus, als wären sie zerbrochen. Die Teigbällchen gründlich mit Puderzucker bestreichen, bevor sie in den Ofen kommen. Sie werden beim Backen von selbst abflachen und "knacken"

  • Garnelen Mit Frühlingszwiebeln Und Mango
    2023

    Die Adobo-Sauce, mit der die Garnelen überzogen sind, ist leicht rauchig, während die Mango Süße und einen Hauch von Säure hinzufügt. Wählen Sie eine Mango, die nur unterreif und leicht fest ist, damit sie ihre Form behält, wenn sie um die Garnelen gewickelt wird

Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Zwiebelsuppe Mit Käsetoast
    2023

    Um die Suppe mit dem köstlichen Geschmack gut karamellisierter Zwiebeln zu verfeinern, kochen Sie sie unbedingt, bis sie weich sind und ein tiefes, dunkelgoldenes Braun annehmen

  • Gewürztes Schweinekotelett Mit Israelischem Couscous
    2023

    Israelischer Couscous ist eine ansprechende Alternative zu Pasta oder Reis - seine Körner sind größer als die von normalem Couscous und haben eine angenehme zähe Textur

  • Curry-Truthahnsalat Auf Grüns
    2023

    Das Mittagessen am Tag nach dem Urlaub kann genauso "geschmackvoll" sein: Rühren Sie unseren einfachen, unerwarteten Truthahnsalat für eine Füllung auf, die gut unterwegs ist

  • Schweinelende Mit Knoblauchkruste Und Zerdrücktem Eichelkürbis
    2023

    Kombinieren Sie nach Knoblauch duftendes Schweinefleisch mit Eichelkürbis - die Süße verstärkt das Schweinefleisch. Fügen Sie einen gemischten grünen Salat hinzu, wenn Sie möchten

  • Artischocken-Salami-Sandwiches
    2023

    Landbrot mit Artischocken-Basilikum-Aufstrich ist die Basis für diese leckeren Sandwiches

  • Artischocken-Basilikum-Aufstrich
    2023

    Probieren Sie diesen Aufstrich auf unseren Artischocken- und Salami-Sandwiches oder als Dip für Crudite- und Pita-Chips