Wie die nahen Verwandten Brokkoli und Grünkohl bietet Cauilflower viele antioxidative und herzgesunde Eigenschaften. Probieren Sie dieses Grundrezept, das seine natürliche Süße zur Geltung bringt.
Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Blumenkohlkopf, quer in 1/2-Zoll-dicke Scheiben schneiden
- 2 Teelöffel Olivenöl extra vergine
- Koscheres Salz und gemahlener Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 450 Grad vorheizen. Blumenkohlscheiben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten goldbraun rösten. Drehen Sie und kochen Sie weiter, bis zart, ungefähr 10 Minuten mehr. Sofort servieren.