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Herbed Striped Bass

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Herbed Striped Bass

Video: Herbed Striped Bass
Video: How to Make a Herb-Crusted Striped Bass 2024, March
Herbed Striped Bass
Herbed Striped Bass
Anonim

Verwenden Sie weiche, belaubte Kräuter für den Bass. Beim Anbraten bilden sie ein angenehm knackiges Fell.

Herbed Striped Bass
Herbed Striped Bass

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse gemischte frische Weichkräuter (Salbei, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch), grob gehackt

  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Vier 4-Unzen-Streifenbass- oder Rockfish-Filets ohne Haut
  • 1 Eiweiß, leicht verquirlt
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Die Kräuter sowie Salz und Pfeffer auf einer großen Platte verteilen. Jedes Filet mit dem Eiweiß bestreichen und die Kräuter eintauchen.

    Schritt 2 In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze die Filets 3 bis 4 Minuten pro Seite anbraten oder bis sie durchgekocht sind und das Fleisch gerade zu blättern beginnt.

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