Kategorie: Gesunde Ernährung

Herbed Striped Bass

2023

Inhaltsverzeichnis:

Herbed Striped Bass
Herbed Striped Bass

Video: Herbed Striped Bass

Video: Herbed Striped Bass
Video: How to Make a Herb-Crusted Striped Bass 2023, March
Anonim

Verwenden Sie weiche, belaubte Kräuter für den Bass. Beim Anbraten bilden sie ein angenehm knackiges Fell.

Herbed Striped Bass
Herbed Striped Bass

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Tasse gemischte frische Weichkräuter (Salbei, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch), grob gehackt

  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Vier 4-Unzen-Streifenbass- oder Rockfish-Filets ohne Haut
  • 1 Eiweiß, leicht verquirlt

    • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Die Kräuter sowie Salz und Pfeffer auf einer großen Platte verteilen. Jedes Filet mit dem Eiweiß bestreichen und die Kräuter eintauchen.

    • Schritt 2 In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze die Filets 3 bis 4 Minuten pro Seite anbraten oder bis sie durchgekocht sind und das Fleisch gerade zu blättern beginnt.

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