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Geröstete Pastinaken Und Zwiebeln

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Geröstete Pastinaken Und Zwiebeln

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Video: Dieses Ofengemüse wird dich begeistern! | Einfaches Rezept 2024, March
Geröstete Pastinaken Und Zwiebeln
Geröstete Pastinaken Und Zwiebeln
Anonim

Dieses Gericht kombiniert Pastinaken und Cipollines. Frische Cipollinen, auch Wildzwiebeln genannt, sind die bittersüßen Zwiebeln der Traubenhyazinthe und stehen im Herbst für kurze Zeit zur Verfügung. Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie eine andere süße Zwiebel wie Vidalias und schneiden Sie sie in walnussgroße Stücke.

Geröstete Pastinaken und Zwiebeln
Geröstete Pastinaken und Zwiebeln

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Pfund Pastinaken, Enden beschnitten

  • 1 Pfund Cipolline Zwiebeln, geschält
  • 1/4 Tasse frischer Rosmarin
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Backofen auf 425 Grad vorheizen.

  • Schritt 2 Pastinaken, Zwiebeln und Rosmarin in einer Bratpfanne vermengen. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und werfen Sie, bis das Gemüse gründlich überzogen ist. 40 bis 45 Minuten rösten, dabei die Pfanne alle 15 Minuten schütteln, bis das Gemüse tief bernsteinfarben ist.

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