Rote Ostereier für griechisches Osterbrot
Anna Williams Zubereitung: 10 Minuten insgesamt: 2 Std. 15 Min. Ertrag: Ergibt 10
Zutaten
Zutaten-Checkliste 10 große braune Eier
- 6 Tassen Wasser und mehr zum Kochen von Eiern
- 1 Unze rote Lebensmittelfarbe
- 3 Esslöffel destillierter weißer Essig
- Schritt 2 Gießen Sie die 6 Tassen Wasser in eine große Schüssel. Lebensmittelfarbe und Essig einrühren, bis alles gut vermischt ist. Eier hinzufügen und ca. 2 Stunden stehen lassen, bis sie tiefrot sind. Eier leicht unter fließendem Wasser abspülen und auf einem mit Papiertüchern ausgekleideten Teller trocknen lassen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Legen Sie die Eier in einen großen Topf, bedecken Sie sie mit 2 Zoll Wasser und bringen Sie sie bei starker Hitze zum Kochen. Topf abdecken und vom Herd nehmen. 7 Minuten stehen lassen. Übertragen Sie die Eier in eine Schüssel mit Eiswasser und lassen Sie sie ca. 10 Minuten lang stehen, bis sie gekühlt sind. ablassen.