Wenn es um die Herstellung einer Calzone geht, zählt das Innere. Warum also nicht alle Optionen erkunden? Probieren Sie all diese köstlichen Variationen: Klassiker, Brokkoli-Schinken, Spinat-Käse, Hühner-Birne, Schokoladen-Walnuss.
Vorbereitung: 10 Minuten insgesamt: 35 Minuten Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste Olivenöl zum Bürsten
- Allzweckmehl für die Arbeitsfläche
- 1 Pfund Pizzateig, aufgetaut, wenn er gefroren ist
- 10 Unzen sautierte Pilze
- 1 Tasse marinierte Artischockenherzen, gehackt
- 6 Unzen geschnittene Fontina
- Salz
- Schritt 2 Übertragen Sie Calzone vorsichtig auf das Backblech. Leicht mit Öl bestreichen, mit Salz abschmecken und 22 bis 25 Minuten goldbraun backen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 425 Grad vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Öl bestreichen. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in eine 16-Zoll-Runde. Verteilen Sie die Pilze auf der unteren Teighälfte und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand übrig. Spitzenpilze mit Artischockenherzen und Fontina. Falten Sie die obere Hälfte um und rollen und kneifen Sie die Kanten, um sie abzudichten. Überschüssiges Mehl abbürsten.
