Verbessern Sie die typische Ramen-Suppe, indem Sie Ihr eigenes frisches Gemüse und Gewürze hinzufügen.
Andrew Purcell Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgelbe Zwiebel, gewürfeltes Medium
- 2 Karotten, gewürfeltes Medium
- 1 Stiel Sellerie, gewürfeltes Medium
- 1/4 Pfund grüne Bohnen, geschnitten und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer
- 1 Dose (14,5 Unzen) Tomatenwürfel
- 3 1/2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Packungen (je 3 Unzen) Ramen, in Viertel aufgeteilt (Gewürzpackung weggeworfen)
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf Öl über mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Karotten, Sellerie und grüne Bohnen hinzu und braten Sie sie 6 Minuten lang weich an. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Tomaten, Brühe und 1 Tasse Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Ramen hinzufügen, Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
