Beim Kochen geht es um gutes Essen und gute Gesellschaft - formen Sie Burger-Pastetchen und bereiten Sie Beläge vor, damit Sie bereit sind, zu grillen, wenn Freunde ankommen.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste Pflanzenöl zum Grillen
- 4 Anaheim Chilis
- 1 große weiße Zwiebel, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer
- 2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch, geformt zu 8 dünnen Pastetchen
- 2 Tassen geschreddert Monterey Jack (8 Unzen)
- 8 Hamburgerbrötchen
- Toppings wie Mayonnaise und Koriander (optional)
- Schritt 2 Pastetchen mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Öl bestreichen. Grillen Sie bis zum Durchkochen, ungefähr 4 Minuten pro Seite; Während der letzten Minute des Kochens jeden Burger mit Käse belegen und den Grill abdecken. Servieren Sie Burger auf Brötchen mit Chili, Zwiebeln und anderen gewünschten Belägen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Grill oder Grillpfanne auf mittelhoch erhitzen. Heißen Grill reinigen und leicht einölen. Chilis und Zwiebeln mit Öl bestreichen, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie das Gemüse unter gelegentlichem Wenden 10 Minuten lang, bis es knusprig und zart ist. Auf ein Schneidebrett übertragen. Chilis in Scheiben schneiden, Stängel und Samen wegwerfen.
