Die klassische südländische Mischung aus Käse, Mayo und Pimientos erhellt einen einfachen Burger.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Glas (4 Unzen) gewürfelte Pimientos, abgetropft
- 2 Tassen fein zerkleinerter Colby oder Cheddar (8 Unzen)
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
- Pflanzenöl zum Grillen
- 2 Pfund Hackfleischfutter (80 Prozent mager), geformt zu 8 dünnen Pastetchen
- Salz und Pfeffer
- 8 Hamburgerbrötchen
- Toppings wie Senf, Zwiebel und Tomate (optional)
- Schritt 2 Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhoch. Heißen Grill reinigen und leicht einölen. Pastetchen mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Minuten pro Seite für Medium grillen; Während der letzten Minute des Kochens jeden Burger mit 3 EL Pimiento-Käse belegen und den Grill abdecken. Burger auf Brötchen mit den gewünschten Belägen servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Pimientos, Käse, Mayonnaise und Schnittlauch verrühren. (Bis zu 2 Tage lagern, abdecken und kühlen.)
