Mit diesen festlichen, einfachen Vorspeisen kann die Party beginnen.
Romulo Yanes Ausbeute: Macht 16
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
- 1 Pfund Pizzateig, aufgetaut, wenn er gefroren ist
- 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
- 1/2 Tasse Ricotta
- 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel fein geriebener Parmesan
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
- Marinara-Sauce zum Servieren
- Schritt 2 Arbeiten Sie mit jeweils 1 Stück Teig, drücken Sie es flach und strecken Sie es vorsichtig zu einer 3-Zoll-Runde. Geben Sie jeweils 1 Esslöffel Spinatmischung in die Mitte und falten Sie den Teig um die Füllung, um Kugeln zu bilden. Legen Sie die Kugeln mit der Naht nach unten in die Auflaufform. Die Spitzen mit Knoblauchöl bestreichen und mit 2 EL Parmesan bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 Minuten goldbraun backen. 10 Minuten abkühlen lassen; Mit warmer Marinara-Sauce servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 375 Grad vorheizen. Bürsten Sie eine 8-Zoll-Quadrat-Auflaufform mit 1 Teelöffel Olivenöl. Den Teig in 16 gleiche Stücke teilen. Drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Spinat. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Spinat, Ricotta und 1/4 Tasse Parmesan. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kombinieren Sie in einer anderen kleinen Schüssel 1 Esslöffel Öl, Knoblauch und italienisches Gewürz.
