Saibling kann Bachforelle, Forelle des Tasmanischen Ozeans oder Lachs ersetzen. Um dieses Rezept wie auf "Mad Hungry" TV zuzubereiten, vervierfachen Sie einfach das Rezept. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).
Gebratener Soja-Sesam-Saibling
Portionen: 1
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Honig
1/4 Teelöffel geröstetes Sesamöl
1 6-Unzen-Stück Saibling
Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig und Sesamöl verrühren. Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hälfte der Sauce bestreichen.
Schritt 2 Eine kleine gusseiserne Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Die Fischhaut 4 Minuten mit der Seite nach oben anbraten. Gießen Sie die restliche Sauce über den Fisch und schwenken Sie die Sauce um die Pfanne. Den Fisch vorsichtig wenden, die Sauce darüber geben und weitere 3 Minuten kochen, bis der Fisch gerade durchgekocht ist. Sofort servieren.
Die bahnbrechende Glasur dieser gerösteten Sprossen besteht aus kraftvollen Pantry-Zutaten wie Honig, Chipotle-Chilis und Sojasauce, die ihnen einen Hauch süß-rauchiger Hitze und einen süchtig machenden Umami-Geschmack verleihen. Egal, ob Sie sie als dynamischen Kumpel für einen Thanksgiving-Truthahn servieren oder sie in Maistortillas einwickeln und als Taco-Nacht bezeichnen, Sie und Ihre Gäste werden mit Sicherheit weiter nach mehr greifen
Um eine Brokkoli-Beilage zu erhalten, die alle erwachsen ist, sollten Sie die besten Eigenschaften dieser Brassica, wie ihre grasige, erdige Süße, über die geschmackskonzentrierenden Kräfte eines heißen Ofens genießen. Setzen Sie eine Krone auf die fertigen Röschen in Form von Salzstücken Feta-Käse und einer kräftigen Mischung aus Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen zusammen mit Kreuzkümmel
Präsentieren Sie eine Mischung aus saftigen Früchten der Saison mit diesem hausgemachten Dessert nach dem Rezept von Peach-Blueberry Cobbler, das im Kochbuch "Martha's American Food" enthalten ist
Mit Lebensmittelfarbe gefärbtes Marzipan lässt sich leicht formen und formen, um das dekorative Obst und Gemüse für Martha's Spring Garden Cake herzustellen. Befolgen Sie hier die Anweisungen zum Formen einzelner Obst- und Gemüsesorten
Behalte deine Pfanne im Auge; Der beste Indikator für den Gargrad ist das Aussehen, nicht die Zeit. Kurz bevor der Sirup den gewünschten Farbton erreicht, nehmen Sie ihn vom Herd. Das Karamell kocht noch einige Sekunden weiter
Wenn Sie keinen Pizzastein haben, verwenden Sie ein umgekehrtes Backblech und verlängern Sie die Backzeit um zwei bis drei Minuten. Ein Stück ungewachste Zahnseide eignet sich perfekt zum dünnen Schneiden des Taleggio-Käses
Pasta spielt eine unterstützende Rolle in diesem füllenden mediterranen Salat, während Artischockenherzen in Dosen, Feta und weiße Bohnen im Mittelpunkt stehen
Diese knusprigen, luftigen Baisers können ein köstliches Dessert ergeben, wenn sie alleine oder mit frisch geschnittenen tropischen Früchten serviert werden
