Diese Gewürzmischung voller duftender Gewürze und heller Zitrusschale ist perfekt für Garnelen, Lachs, Thunfisch, Schweinefleisch oder Hühnchen.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Ergibt 1/3 Tasse
Zutaten
Zutaten-Checkliste 4 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale (aus 2 Zitronen)
- 2 Esslöffel fein geriebene Orangenschale (aus 2 Orangen)
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Schritt 2 Zum Gebrauch einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhoch erhitzen. Heißen Grill reinigen und leicht einölen. Werfen Sie 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, mit 1/3 Tasse Mischung. Auf Spieße fädeln und leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Durchgehend grillen, 3 Minuten pro Seite.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Kombinieren Sie in einem kleinen luftdichten Behälter Zitronenschale, Orangenschale, Koriander und Pfeffer. Abdecken und gut schütteln, um zu kombinieren. Bis zu 1 Woche lagern, kühlen.
Kochnotizen
Streuen Sie es zum Auftragen über das ausgewählte Lebensmittel und reiben Sie es dann vorsichtig mit den Fingerspitzen ein.
