Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen mit diesem Rezept, das klebrige Schokolade mit salzigen, knusprigen Brezeln kombiniert.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Macht 36
Zutaten
Zutaten-Checkliste Antihaft-Kochspray
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 3 Tassen halbsüße Schokoladenchips (16 Unzen)
- 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
- 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1/8 Teelöffel feines Salz
- 2 1/2 Tassen grob gehackte Miniaturbrezeln
- Schritt 2 Legen Sie Butter, Schokoladenstückchen, Kondensmilch, Vanille und Salz in eine mittelhitzebeständige Schüssel, die über (nicht in) einem Topf mit kaum kochendem Wasser steht. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung vereint und warm, aber nicht heiß ist, 8 bis 10 Minuten. Vom Herd nehmen und 2 Tassen Brezeln einrühren. Die Mischung in eine Pfanne geben und die Oberseite glatt streichen. Drücken Sie eine halbe Tasse Brezeln darauf. Kühlen Sie bis zum Abbinden, 2 Stunden (oder bis zu über Nacht, eingewickelt). Heben Sie den Fudge mit Pergament aus der Pfanne und schneiden Sie ihn in 36 Quadrate.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Eine quadratische 8-Zoll-Backform mit Kochspray bestreichen und mit Pergamentpapier auslegen, wobei an allen Seiten ein 2-Zoll-Überhang verbleibt.
Kochnotizen
Anstelle von Brezeln können hier auch Trail Mix oder gehackte Kekse verwendet werden.
Variationen
Swap It: Verwenden Sie anstelle von Brezeln Trail Mix, Ihre Lieblingssüßigkeit oder zerdrückte Kekse.
