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Kategorie: Beliebte Rezepte

Grüne Bohnen Mit Ingwer Und Tomaten

2024

Inhaltsverzeichnis:

Video: Grüne Bohnen Mit Ingwer Und Tomaten

Video: Grüne Bohnen Mit Ingwer Und Tomaten
Video: Hackfleischpfanne mit grünen Bohnen und Tomaten /토마토 줄기콩 볶음 /Stir-fried minced meat with green beans 2024, March
Grüne Bohnen Mit Ingwer Und Tomaten
Grüne Bohnen Mit Ingwer Und Tomaten
Anonim

Die Gewürzmischung in dieser indisch inspirierten Beilage ist eine einfache Möglichkeit, die alltäglichen Zutaten zu verbessern.

Grüne Bohnen mit Ingwer und Tomaten
Grüne Bohnen mit Ingwer und Tomaten

John Kernick Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel Pflanzenöl

  • 2 Esslöffel gehackter geschälter frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Pfund grüne Bohnen, geschnitten
  • Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
  • 3 mittelgroße Tomaten, in 1/4-Zoll-Keile geschnitten
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer großen Pfanne mit dicht schließendem Deckel Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Fügen Sie Ingwer und Koriander hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren etwa 1 Minute lang, bis es duftet. Grüne Bohnen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren 5 Minuten kochen, bis die Bohnen weich werden. Fügen Sie Tomaten hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Tomaten beginnen, ihre Säfte freizusetzen, 3 Minuten. Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittel; abdecken und 4 Minuten kochen. Decken Sie es ab, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis die Flüssigkeit leicht reduziert ist. Limettensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

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