Mit dem besten Pecorino Romano (Schafsmilch) -Käse und einer Küchenmaschine für einige der Zubereitungen zeichnet sich dieses einfache Fleischbällchenrezept aus.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Macht ungefähr 3 Dutzend
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse frische Semmelbrösel
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 10 Knoblauchzehen
- 4 Pfund Rinderhackfleisch Rindfleisch
- 4 große Eier, leicht geschlagen
- 1 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 2 Tassen frisch geriebener Locatelli-Käse
- Schritt 2 Zwiebel und Knoblauch in der Schüssel einer Küchenmaschine mischen. Prozess bis sehr fein gehackt; zusammen mit Rindfleisch, Eiern, Paniermehlmischung, Petersilie und Käse in eine große Schüssel geben. Mit den Händen mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Schritt 3 Messen Sie die Fleischmischung in 1/4-Tassen-Kugeln. In eine Bratpfanne geben und 15 Minuten backen, wenden und weitere 15 Minuten backen. Entfernen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel Milch, Semmelbrösel und 1/2 Tasse Wasser vermischen. beiseite stellen, bis erweicht.