Valentine Cupcakes

Wenn Essen ein Schlüssel zum Herzen ist, sollten Sie diese X und O kleine Kuchen im Auge behalten, diese Valentinstag

Ausbeute: Ergeben 12 Jumbo - Cupcakes

Zutaten

Zutaten-Checkliste 3 Tassen Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend)

• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 1/2 Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
• 2 Tassen Zucker
• 5 große Eier
• 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1 Tasse Buttermilch
• Schweizer Baiser Buttercreme für Valentine Cupcakes
• 3 1/2 Unzen Zimtbonbons (ca. 1/2 Tasse)

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Den Ofen mit dem Rost in der Mitte auf 350 Grad vorheizen. Jumbo-Muffinformen mit Backbechern auslegen; beiseite legen. Mehl, Backpulver, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel zusammen sieben. beiseite legen.

• Schritt 2 In der Schüssel eines Elektromixers mit Paddelaufsatz Butter und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 2 Minuten lang leicht und locker rühren. Fügen Sie bei laufendem Mixer nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe. Vanille einrühren.
• Schritt 3 Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
• Schritt 4 Den Teig gleichmäßig auf die Backbecher verteilen (2/3 Tasse Teig pro Tasse). Backen Sie, bis hellgoldbraun und ein in der Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt. Drehen Sie die Pfannen nach der Hälfte des Backvorgangs 30 bis 40 Minuten lang. Übertragen Sie die Pfannen auf einen Rost, um sie 5 Minuten lang abzukühlen. Nehmen Sie die Cupcakes aus der Pfanne in den Rost, um sie vollständig abzukühlen.

• Schritt 5

  Verwenden Sie zum Dekorieren den Griff eines Holzlöffels, um ein tiefes Loch in der Mitte jedes Cupcakes zu erzeugen. Füllen Sie Cupcakes mit einem Spritzbeutel mit einer 1/3-Zoll-Rundspitze mit Buttercreme. Bereifen Sie jeden Cupcake mit ca. 2 EL Buttercreme. Verwenden Sie Zimtbonbons, um X, O oder Herzen auf Cupcakes zu machen.