Kategorie: Beliebte Rezepte

Chinesischer Selleriesalat

2023

Inhaltsverzeichnis:

Chinesischer Selleriesalat
Chinesischer Selleriesalat
Video: Chinesischer Selleriesalat
Video: Selleriesalat (fast... Waldorfsalat) 2023, Februar
Anonim

Versuchen Sie, diesen einfachen, asiatisch inspirierten Salat mit kalten Sesamnudeln oder gebratenem Hühnchen mit Erdnüssen zu servieren. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 6

mh_1033_celery_salad
mh_1033_celery_salad

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Bund Sellerie, oben und unten entfernt, Stiele getrennt und der Länge nach halbiert

  • 1 Esslöffel Reisessig oder weißer Essig
  • 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Spritzer chinesisches Chiliöl oder scharfe Sauce (optional)
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander (optional)
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Sellerie dazugeben und 2 Minuten blanchieren. Entfernen, spülen und abkühlen lassen. Ziehen Sie die faserigen Fäden ab. Den Sellerie in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritt 2 In einer Schüssel Essig, Sesamöl, Sojasauce, Chiliöl (falls verwendet), Zucker und Koriander (falls verwendet) verquirlen. Sellerie hineinwerfen. Vor dem Servieren abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Beliebt nach Thema

Neu

Vanille-Bohnen-Spritzkränze

Der Name für diese gepressten Kekse kommt vom deutschen Wort "spritzen" (spritzen). Sie können schnell mit einer Kekspresse geformt werden. Obwohl sie eine sehr feine Krume haben, sind die Kränze robust genug für die Verpackung

Weiterlesen
Gefüllte Ancho Chiles

Mario Bosquez, Moderator von "Living Today" im Martha Stewart Living Radio (Sirius-Kanal 112), teilt ein Rezept von Ron Bechtol und Cynthia Guido für gefüllte Ancho-Chilis

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Kalbsbrühe
    2023

    Diese Brühe ist die Grundlage für die Bordelaise-Sauce, die die Cote du Boeuf der Köche Lee Hanson und Riad Nasr übertrifft

  • Buttermilch Vichyssoise Mit Brunnenkresse
    2023

    Diese gekühlte Suppe wird traditionell mit frischem Schnittlauch garniert. Das pfeffrige Knacken von Brunnenkresse und der Geruch von Buttermilch geben ihm Biss

  • Italienischer Ricotta-Käsekuchen
    2023

    Dieses schnelle und einfache Dessert ist leichter als traditioneller Käsekuchen, da Ricotta anstelle von Frischkäse benötigt wird

  • Frische Tomatensuppe
    2023

    Wir haben orangefarbene Tomaten für ihre schöne Farbe verwendet, aber rote Tomaten ergeben eine Suppe, die genauso lecker ist

  • Sautierte Birnenparfaits
    2023

    Rosmarin punktiert diese gezuckerten Birnen-Desserts

  • Royal Icing Für Obstkuchen
    2023

    Verwenden Sie dieses einfache Sahnehäubchen, um feuchten und saftigen Obstkuchen mit Rum und Portwein aus Melissa Clarks Kochbuch "In der Küche mit gutem Appetit" zu bereifen