Die Sang Lee Farm baut eine Vielzahl asiatischer Produkte an, von denen Karen Lee einen Großteil auf dem Hofstand der Familie verkauft. Karen hat auch eine Reihe von Rezepten aus den Produkten der Farm entwickelt, darunter dieses köstliche Rezept für Sui Choy Krautsalat.

Zutaten
Zutaten-Checkliste 5 bis 6 mittelgroße Karotten
- 1 Kopf Sui Choy
- Karens Sui Choy Slaw Dressing
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Schnee-Erbsen-Triebe
- Tatsoi oder Mesclun Greens
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
5 bis 6 Karotten in eine große Salatschüssel reiben. Sui Choy in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Werfen Sie Karotten und Sui Choy mit Sui Choy Krautsalatdressing und fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie Krautsalat über ein Bett aus Schnee-Erbsen-Trieben und Tatsoi oder Mesclun-Grüns.