Kategorie: Beliebte Rezepte

Soja-Limetten-Vinaigrette

2023

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Soja-Limetten-Vinaigrette
Soja-Limetten-Vinaigrette

Video: Soja-Limetten-Vinaigrette

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Video: Limetten-Aioli selber machen | How To | Delicuisine 2023, Februar
Anonim

Mit dieser würzigen Zitrusvinaigrette können Sie den knusprigen Fischsalat aus dem Kochbuch "Michael's Genuine Food" von Küchenchef Michael Schwartz toppen.

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Ausbeute: Ergibt 1 Tasse

Zutaten

Zutaten-Checkliste Saft aus 2 Limetten (ca. 1/4 Tasse)

  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel scharfe Sauce wie Sriracha
  • 1 kleine Schalotte, fein gehackt
  • Ein 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Teelöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Limettensaft, die Sojasauce, die scharfe Sauce, die Schalotte, den Ingwer, den Knoblauch, den Honig und den Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben. Das Olivenöl langsam unterrühren, bis die Mischung emulgiert ist.

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