Streuen Sie Blauschimmelkäse über diesen einfachen Salat, um eine schöne Ergänzung zu Nüssen und Früchten zu erhalten.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 4
Zutaten
Zutaten-Checkliste 1 Kopf Boston-Salat, in mundgerechte Stücke zerrissen
- 1/4 Tasse geröstete, geschnittene Mandeln
- 1/4 Tasse getrocknete rote Preiselbeeren
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- Ein Schuss Honig
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3/4 Tasse Olivenöl
- Grobes Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Unzen Blauschimmelkäse (optional)
- Schritt 2 Kombinieren Sie in einem Glas mit dicht schließendem Deckel Senf, Honig, Zitronensaft und Olivenöl. Dicht abdecken und gut schütteln, um zu kombinieren und zu emulgieren. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen und vor dem Servieren erneut schütteln.
- Schritt 3 Gießen Sie Dressing auf Salat und werfen Sie Salat, um zu beschichten. Streuen Sie Blauschimmelkäse darüber, wenn Sie verwenden.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
In einer großen Salatschüssel Salat, Mandeln und Preiselbeeren vermischen.