Verwenden Sie Jessica Seinfelds cremiges Blumenkohlpüree, um das Vogelnest-Nudelrezept aus ihrem Kochbuch "Double Delicious!"
Ausbeute: Ergibt 3 1/2 Tassen
Zutaten-Checkliste 1 (2 1/2-Pfund) Blumenkohl, nur Blütchen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Füllen Sie einen 1 Zoll hohen Topf mit Wasser. Fügen Sie einen Dampfkorb hinzu, decken Sie ihn ab und bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
Die Seilabschnitte aus diesem Rezept können zu Keksen gebacken werden: Rollen Sie sie in 1/2-Zoll-dicke Seile und schneiden Sie sie in 2-Zoll-Stücke. Auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech anrichten, jedes Stück in eine Weizenstielform schneiden und ca. 12 Minuten backen, bis es leicht golden ist. Informationen zur Tortendekoration finden Sie auf unseren Schritt-für-Schritt-Fotos
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Um dieses Rezept in kürzerer Zeit zuzubereiten, können Sie den frischen Kürbis durch Bio-Butternusskürbispüree aus der Dose ersetzen. Informationen zur Dekorationstechnik finden Sie auf unseren Schritt-für-Schritt-Fotos
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Bereiten Sie diesen Lachs unter dem Grill oder auf dem Grill zu. Wenn Sie die Haut des Lachses nicht essen möchten, können Sie sie vor dem Servieren entfernen. Wenn es Ihnen gefällt und Sie den Fisch grillen, können Sie ihn entfernen und die knusprige Haut an der Seite servieren. Aus dem Buch "Mad Hungry" von Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)
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