Kategorie: Beliebte Rezepte

Jessica Seinfelds Blumenkohlpüree

2023

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Jessica Seinfelds Blumenkohlpüree
Jessica Seinfelds Blumenkohlpüree

Video: Jessica Seinfelds Blumenkohlpüree

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Verwenden Sie Jessica Seinfelds cremiges Blumenkohlpüree, um das Vogelnest-Nudelrezept aus ihrem Kochbuch "Double Delicious!"

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Ausbeute: Ergibt 3 1/2 Tassen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 (2 1/2-Pfund) Blumenkohl, nur Blütchen

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Füllen Sie einen 1 Zoll hohen Topf mit Wasser. Fügen Sie einen Dampfkorb hinzu, decken Sie ihn ab und bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

  • Schritt 2 Legen Sie die Röschen in 1 bis 2 gleichmäßigen Schichten in den Dampfkorb. abdecken und 8 bis 10 Minuten dämpfen. Abtropfen lassen und in die Schüssel einer Küchenmaschine oder in das Glas eines Mixers geben. Prozess bis glatt, fügen Sie Wasser, einen Teelöffel auf einmal, wenn nötig.
  • Schritt 3 Messen Sie den Blumenkohl in 1/2-Tassen-Portionen und geben Sie jede Portion in eine wiederverschließbare Plastiktüte. Pürees können bis zu 3 Tage gekühlt und bis zu 3 Monate eingefroren werden.
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