Kategorie: Beliebte Rezepte

Frischkäse-Pfund-Kuchen Mit David

2023

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Frischkäse-Pfund-Kuchen Mit David
Frischkäse-Pfund-Kuchen Mit David

Video: Frischkäse-Pfund-Kuchen Mit David

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Video: 👏 NUR 3 ZUTATEN - köstlicher Kuchen in wenigen Minuten | Kuchen ohne Mehl - Rezept # 70 2023, Januar
Anonim

Sie können diesen reichhaltigen, cremigen Kuchen ohne Schmuck servieren oder, wie von Küchenchef David Waltuck empfohlen, mit Puderzucker bestäubt und mit einem Beerenkompott oder frisch pochierten Pfirsichen und Schlagsahne belegt werden.

Frischkäse-Pfund-Kuchen mit David
Frischkäse-Pfund-Kuchen mit David

Ausbeute: Macht 1 Kuchen

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 1/2 Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter sowie mehr für die Pfanne

  • 1 8-Unzen-Packung Frischkäse der Marke Philadelphia
  • 3 Tassen Zucker
  • 6 große Eier
  • 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Backofen auf 325 Grad vorheizen. Eine 10-Zoll-Röhrenpfanne leicht mit Butter bestreichen und den Boden mit Pergamentpapier auslegen. beiseite legen.

  • Schritt 2 Butter und Frischkäse in der Schüssel eines mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Elektromixers mischen und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Fügen Sie Zucker hinzu, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis hell und luftig, ungefähr 5 Minuten. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, schlagen Sie nach jeder Zugabe und kratzen Sie die Seiten der Schüssel nach Bedarf mit einem Gummispatel ab. Fügen Sie Vanille, dann Mehl und Salz auf einmal hinzu. Nur bis zur Aufnahme schlagen.
  • Schritt 3 Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und schütteln Sie ihn leicht, um die Oberseite auszugleichen. Backen Sie, bis der Kuchen goldbraun ist und ein in der Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt, 1 Stunde 15 Minuten.
  • Schritt 4

    Stellen Sie die Pfanne auf ein Kühlregal und kühlen Sie sie 20 Minuten lang ab. Kuchen aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Bei Raumtemperatur servieren.

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