Kategorie: Beliebte Rezepte

Vogelnest

2023

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Vogelnest
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Video: Film vogelnest 2023, Januar
Anonim

Vollkornspaghetti sind ein gesundes Zuhause für Eigelb in diesem Rezept aus Jessica Seinfelds "Double Delicious!". Versuchen Sie auch: Rührei-Muffins

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 6

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Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 Tassen gekochte Vollkornspaghetti

  • 1/2 Tasse Blumenkohlpüree
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • Grobes Salz
  • 1/4 Tasse Leinsamenmehl
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 6 große Eier
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Spaghetti, Blumenkohlpüree, Käse, Maisstärke, Salz und Leinsamen.

  • Schritt 2 Stellen Sie eine große Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze ein. Fügen Sie 1/2 Teelöffel Rapsöl hinzu. Nehmen Sie ein Sechstel der Nudeln und formen Sie eine "O" -Form, wobei in der Mitte eine 2 1/2-Zoll-Öffnung verbleibt. 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie braun sind.
  • Schritt 3 Drehen Sie die Spaghetti-Mischung vorsichtig um und knacken Sie 1 Ei in die Mitte des "O". Achten Sie dabei darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen. Abdecken und kochen, bis das Ei fest ist und 2 bis 3 Minuten länger auf den gewünschten Gargrad gekocht ist.
  • Schritt 4 Warm halten und Vorgang mit der restlichen Nudelmischung und den Eiern wiederholen. Vor dem Servieren mit Salz bestreuen.

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