Kategorie: Beliebte Rezepte

Honigtau Fizz

2023

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Honigtau Fizz
Honigtau Fizz

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Anonim

Honigmelonenbällchen schweben in einer Mischung aus Selters und Melonenlikör.

Honigtau Fizz
Honigtau Fizz

Stephen Lewis Portionen: 2

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1/2 große Honigmelone (ca. 3 Pfund)

  • 1/2 Tasse Midori oder anderer Melonenlikör
  • 1 Tasse Selterswasser, gekühlt
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Mit einem großen Löffel Honigtausamen herauskratzen und wegwerfen. Mit einem 3/4-Zoll-Melonenballer 10 Kugeln herausschöpfen; In einen großen verschließbaren Plastikbehälter geben. Gießen Sie Midori über Melonenkugeln; In den Gefrierschrank stellen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

  • Schritt 2 In der Zwischenzeit den restlichen Honigtau in einen Mixer geben und pürieren, bis er glatt ist. Lassen Sie es stehen, bis sich der Saft am Boden des Mixers absetzt und der Schaum nach oben steigt. Schaum abschöpfen und 1/2 Tasse Saft abmessen.
  • Schritt 3 Entfernen Sie die Honigtau-Kugel-Mischung aus dem Gefrierschrank. Saft und Selters einrühren. Gleichmäßig auf zwei Cocktailgläser verteilen; sofort servieren.

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