Kategorie: Beliebte Rezepte

Lemony Hollandaise

2023

Inhaltsverzeichnis:

Lemony Hollandaise
Lemony Hollandaise
Anonim

Verwenden Sie, um Osterwaffeln Florentiner zu machen.

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Ausbeute: Ergibt ca. 1 Tasse

Zutaten

Zutaten-Checkliste 2 große Eigelb

  • 1 Zitrone, Schale und Saft
  • 1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt
  • Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Eigelb, Zitronenschale und Zitronensaft in das Glas eines Mixers geben. Fügen Sie bei laufendem Motor langsam geschmolzene Butter hinzu. mischen, bis es vollständig emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer würzen; Dienen.

    Kochnotizen

    Rohe Eier sollten nicht in Lebensmitteln verwendet werden, die für schwangere Frauen, Babys, Kleinkinder oder Personen mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen zubereitet werden.

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