Verwenden Sie diesen Beerensirup in unserem Erdbeer-Pistazien-Eis-Kuchen.
James Baigrie Ertrag: Ergibt 2 1/2 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 (6 Unzen) Behälter mit frischen Himbeeren
- 2 (6 Unzen) Behälter frische Blaubeeren
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Chambord oder anderer Beerenlikör oder Wasser
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Beeren, Zucker und Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; 1 Minute kochen. Durch ein feines Sieb in eine kleine Schüssel abseihen und drücken, um die Flüssigkeit zu extrahieren. Fruchtfleisch verwerfen. Bei Verwendung Likör einrühren. Vollständig abkühlen lassen.
