Zarte Brokkoliröschen sind robust genug, um mit den herzhaften Stücken von Burger-Pastetchen kombiniert zu werden.
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 2
Zutaten
Zutaten-Checkliste 6 Unzen Rinderhackfleisch, zu 2 Pastetchen geformt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Dash Worcestershire-Sauce oder Sojasauce
- 1 kleiner Kopf Brokkoli
- Natives Olivenöl extra zum Nieseln
- 2 Frühlingszwiebeln
- Asiatische scharfe Soße wie Sriracha
- Schritt 2 Trennen Sie den Brokkoli in große Röschen. Dampf bis gerade zart. In einer großen Schüssel den Brokkoli mit etwas Olivenöl bestreuen. Den Burger in den Brokkoli hacken oder zerbröckeln. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen. In eine scharfe Sauce drücken. Alles zusammen werfen und servieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne auf hohe Hitze. Die Burgerpastetchen mit Salz und Pfeffer würzen. 3-4 Minuten kochen lassen. Die Burger umdrehen. Nach 2 Minuten etwas Worcestershire-Sauce einrühren und in der Pfanne schwenken.
