Machen Sie zu Hause klassisches Sahnesoda mit diesem einfachen Rezept von Anton Nocito von P & H Soda und Sirup. Versuchen Sie auch: Grapefruit-Soda-Sirup, Quitten-Soda-Sirup
Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Ausbeute: Macht ungefähr 20 Unzen
Zutaten
Zutaten-Checkliste 2 Tassen Rohrzucker, vorzugsweise aus biologischem Anbau
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Vanilleschote, gespalten und entkernt
- Eiswürfel zum Servieren
- Selterswasser zum Servieren
- Schritt 2 Fügen Sie vorsichtig 2 Tassen Wasser und Zitronensaft hinzu; Vanilleschote und Samen hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 1 Stunde stehen lassen.
- Schritt 3 Vanilleschote verwerfen und Sirup in einen luftdichten Behälter umfüllen. Sirup kann bis zu 2 Wochen gekühlt aufbewahrt werden. Füllen Sie zum Servieren ein 16-Unzen-Glas mit Eiswürfeln und fügen Sie 1 1/2 Unzen Sirup hinzu; Top mit Selters und rühren, um zu kombinieren.
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Geben Sie Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einen mittelgroßen, nicht reaktiven Topf. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis der Zucker karamellisiert ist.
