Schinken- Und Käseschichten

Dieses herzhafte Make-Ahead-Frühstück ist mit Dijon-Senf versetzt und backt zu einem flauschigen, goldenen Abgang.

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 8

Zutaten

Zutaten-Checkliste 1 Esslöffel ungesalzene Butter, Raumtemperatur

• 10 große Eier
• 2 1/2 Tassen Vollmilch
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Laib Brot, Pullman oder Sandwich, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 Pfund gekochter oder gebackener Feinkostschinken, gehackt
• 5 gehackte Frühlingszwiebeln (1/2 Tasse)
• 8 Unzen scharfer Cheddar, zerkleinert

Richtungen

Anleitung Checkliste Schritt 1

Eine 2 1 / 2- bis 3-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen. Eier, Milch, Senf, Paprika und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

• Schritt 2 Legen Sie die Hälfte des Brotes auf den Boden einer Auflaufform. Mit je der Hälfte des Schinkens, der Frühlingszwiebeln und des Käses belegen. Wiederholen Sie dies mit einer zweiten Schicht des restlichen Schinkens, der Frühlingszwiebeln und des Käses und drücken Sie sie nach Bedarf nach unten, damit sie in die Backform passen.
• Schritt 3 Gießen Sie die Eimischung vorsichtig in das Brot. Abdecken und über Nacht kühlen.
• Schritt 4 Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Schichten aus dem Kühlschrank ziehen und 15 Minuten auf Raumtemperatur kommen lassen. Backen Sie die Schichten unbedeckt, bis sie aufgebläht und leicht goldbraun sind, etwa 1 Stunde bis 1 Stunde und 20 Minuten. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.