Kategorie: Beliebte Rezepte

Gebratener Lachs Vom Ingwer

2023

Inhaltsverzeichnis:

Gebratener Lachs Vom Ingwer
Gebratener Lachs Vom Ingwer
Video: Gebratener Lachs Vom Ingwer
Video: REZEPT: Teriyaki Lachs | gebratener Lachs mit Teriyaki Sauce | japanisch kochen 2023, Februar
Anonim

Lachs ist voll von Eiweiß, Vitamin A und Omega-Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren von Herz und Gehirn unerlässlich sind. Dieses Rezept für gebratenen Lachs mit Ingwer schmeckt gut und ist sehr gut für Sie.

Gebratener Lachs vom Ingwer
Gebratener Lachs vom Ingwer

Portionen: 4

Zutaten

Zutaten-Checkliste Antihaft-Kochspray

  • 4 mittig geschnittene Lachsfilets ohne Knochen (je 6 Unzen), Haut auf
  • 1 Esslöffel gewürzter Reisessig
  • 2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 2 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel Olivenöl extra vergine
  • Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    Den Backofen auf 425 Grad vorheizen. Ein Backblech mit einem Rost auslegen und mit Kochspray einsprühen.

  • Schritt 2 Legen Sie den Lachs mit der Haut nach unten auf das Gestell. In einer kleinen Schüssel Essig, Ingwer, Honig und Öl verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie 1 Teelöffel der Mischung über jedes Lachsfilet; mit Salz und Pfeffer würzen. 15 bis 18 Minuten rösten, bis alles durchgegart ist.
  • Schritt 3 Lachs auf Servierteller geben und jeweils mit einem zusätzlichen Teelöffel der Ingwermischung beträufeln. Sofort servieren.

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