Kategorie: Beliebte Rezepte

Zitronen-Minze-Vinaigrette

2023

Inhaltsverzeichnis:

Zitronen-Minze-Vinaigrette
Zitronen-Minze-Vinaigrette
Video: Zitronen-Minze-Vinaigrette
Video: So macht man Zitronen Vinaigrette Rezept | Der Bio Koch #715 2023, Februar
Anonim

Tarte Zitrone und kühle Minze verbinden sich in dieser erfrischenden Vinaigrette aus dem Kochbuch "Saucen" von Küchenchef Michel Roux. Verwenden Sie es, um gekochtes Gemüse wie Blumenkohl anzuziehen. Versuchen Sie auch: Klassische Vinaigrette, Roquefort Vinaigrette, Tomatenvinaigrette

Lesen Sie das vollständige Rezept nach dem Video. Portionen: 6

Rezept-Besteck-213
Rezept-Besteck-213

Zutaten

Zutaten-Checkliste Fein geriebene Zitronenschale von 2 Zitronen

  • Saft von 2 Zitronen
  • 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Erdnussöl
  • Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 frische gehackte Minzblätter
  • Richtungen

    Anleitung Checkliste Schritt 1

    In einer mittelgroßen Schüssel Zitronenschale, Saft und Öl verquirlen. mit Salz und Pfeffer würzen. Minzblätter kurz vor dem Servieren einrühren.

Beliebt nach Thema

Neu

Vanille-Bohnen-Spritzkränze

Der Name für diese gepressten Kekse kommt vom deutschen Wort "spritzen" (spritzen). Sie können schnell mit einer Kekspresse geformt werden. Obwohl sie eine sehr feine Krume haben, sind die Kränze robust genug für die Verpackung

Weiterlesen
Gefüllte Ancho Chiles

Mario Bosquez, Moderator von "Living Today" im Martha Stewart Living Radio (Sirius-Kanal 112), teilt ein Rezept von Ron Bechtol und Cynthia Guido für gefüllte Ancho-Chilis

Weiterlesen
Tipp Der Redaktion
Die besten Bewertungen für die Woche
Beliebte für den Tag
  • Kalbsbrühe
    2023

    Diese Brühe ist die Grundlage für die Bordelaise-Sauce, die die Cote du Boeuf der Köche Lee Hanson und Riad Nasr übertrifft

  • Buttermilch Vichyssoise Mit Brunnenkresse
    2023

    Diese gekühlte Suppe wird traditionell mit frischem Schnittlauch garniert. Das pfeffrige Knacken von Brunnenkresse und der Geruch von Buttermilch geben ihm Biss

  • Italienischer Ricotta-Käsekuchen
    2023

    Dieses schnelle und einfache Dessert ist leichter als traditioneller Käsekuchen, da Ricotta anstelle von Frischkäse benötigt wird

  • Frische Tomatensuppe
    2023

    Wir haben orangefarbene Tomaten für ihre schöne Farbe verwendet, aber rote Tomaten ergeben eine Suppe, die genauso lecker ist

  • Sautierte Birnenparfaits
    2023

    Rosmarin punktiert diese gezuckerten Birnen-Desserts

  • Royal Icing Für Obstkuchen
    2023

    Verwenden Sie dieses einfache Sahnehäubchen, um feuchten und saftigen Obstkuchen mit Rum und Portwein aus Melissa Clarks Kochbuch "In der Küche mit gutem Appetit" zu bereifen