Servieren Sie diese reichhaltige Soße mit unserer gebratenen Schweinelende.
Ausbeute: Ergibt 1 1/2 Tassen
Zutaten
Zutaten-Checkliste Dunkle flüssige und gebräunte Stücke, die von gebratener Schweinelende reserviert sind
- 1 Dose (14,5 Unzen) Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Esslöffel Wasser
- 1/2 Teelöffel Balsamico-Essig
- Schritt 2 In einer kleinen Schüssel Mehl mit Wasser verquirlen.
- Schritt 3 Hitze auf mittel reduzieren; Mehlmischung und Balsamico-Essig einrühren, bis die Sauce vollständig glatt und eingedickt ist (1 bis 3 Minuten).
Richtungen
Anleitung Checkliste Schritt 1
Gießen Sie überschüssiges Fett aus der Bratpfanne (dunkle Flüssigkeit und gebräunte Stücke aufbewahren). Hühnerbrühe in die Pfanne geben; Bei mittlerer Hitze kochen und gebräunte Stücke abkratzen, bis sich die Flüssigkeit halbiert hat, 5 bis 7 Minuten.
